¿Qué es Acai Berry?
Así pues, ¿qué es el Acai Barry?
El acai es una baya que proviene de la Palmera Acai. Crece mejor en zonas humedas, se puede encontrar a menudo en las zonas pantanosas de América Central y América del Sur. Acai Berry es baya de acai en ingles, curiosamente en vez de llegar a nuestro idioma como baya de acai o simplemente acai, no se ha traducido quedando como acai berry en español. El jugo de las bayas tienen muchas claves para mantener y restablecer la buena salud. La bebida Acai tiene un sabor dulce y la palma se ha utilizado durante cientos de años como un remedio natural tradicional para los que habitan la región amazónica.
Cada palmera Acai puede ofrecer por lo general entre 700 y 900 bayas. Las bayas son poco redondeadas, de color púrpura oscuro (casi negro cuando están maduras). Tienen un diámetro de alrededor de una pulgada cada una. Muchas personas las describen como uvas oscuras. Las palmeras acai producen bayas dos veces al año y la mayoría de las bayas tiene una gran semilla en el centro.
¿Cuál es el uso típico del Acai?
Para aquellos que viven en el Amazonas, el acai berry se incluye como parte de su dieta básica. Fuera de América del Sur, las bayas se utilizan por el impacto positivo que tienen sobre la salud y el bienestar. La pulpa y el jugo se puede encontrar en muchas mezclas de zumo, refrescos y batidos de frutas. La razón principal por la que esta fruta es cosechada es para usarla como alimento.
En el sur de Brasil la fruta Acai se hace puré y se congela, después se sirve como sorbete. A menudo se mezcla con otras frutas o es servido con una guarnición de cereales. La fruta Acai se mezcla con la tapioca y el azúcar en el norte de Brasil.
Hay otros usos para las bayas Acai, además de ser servidas como alimento. Las hojas de la palma se utilizan para la fabricación de sombreros y cestos, y las bayas hacen un tinte fantástico. Con la palma Acai se pueden hacer escobas y el techo de bardas para muchos hogares son creados a partir de sus hojas. La madera es considerada como muy duradera ya que el tronco del árbol posee una inmunidad natural a las plagas. A la vez que la palmera de Acai va creciendo, el suelo se enriquece con sus nutrientes; así que los agricultores plantan estas palmeras antes de iniciar nuevos cultivos. Las semillas se pueden encontrar en joyería, recuerdos y alimentación del ganado, haciendo que la palma de Acai sea una planta muy versátil.
Acai Berry Equivale a Salud y Bienestar
Tradicionalmente, el acai berry fue usado para tratar cualquier enfermedad relacionada con el tracto gastrointestinal. La piel o cáscara de la fruta se ralla para su uso en las manchas de la piel o úlceras y el aceite se prescribe en caso de diarrea. Las semillas del acai berry de las bayas de Acai asadas son fantásticas para para aliviar la fiebre. Hay informes que enlazan el acai berry como tratamiento para aliviar los enfermos de PMT, dolor muscular, calvicie, problemas hepáticos, diabetes, hemorragias, enfermedades renales, la malaria y otras disfunciones inmunes profundas.
Como comprar Acai Berry
Debido a que el acai berry nunca se mezcla con conservantes, la mejor manera de tomarlo es comerlo o beberlo inmediatamente después de ser cosechado. La buena noticia para aquellos que no viven en el Amazonas es que se pueden comprar de modo liofilizado en forma de suplementos. La pulpa de la fruta y el zumo está disponible y algunas compañías también venden postres congelados y bebidas saludables que contienen bayas de Acai, junto con otras frutas.
